 特別講座「無添加の手作り味噌を作ろう」
本物の味噌は何から出来ているか知っていますか。
手作り味噌は、大豆と麹と塩だけで出来ちゃいます。
お店で買う味噌の袋には、色々な原材料が記載されていますが、自分の手で自然の素材だけを仕込んだ味噌なら無添加で安心ですね。
半年先までの熟成の過程を楽しめます。
ぜひ、この機会に一緒に作ってみませんか。
軽い昼食、お持ち帰り味噌約２キロ付き。
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| 開催期間 |
2009/ 2/11（水） 〜 2009/ 2/11（水） |
| 時間 |
10：30〜14:00 |
| 開催場所 |
広島市中区国泰寺町1-1-3
（国泰寺中学校東側・地蔵通沿い）
毎日文化センター広島
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| 入場方法・料金 |
参加費：3,000円（材料費込み）
持参物：エプロン、味噌を入れる容器
定員：20名（定員になり次第、締切）
締切日：２月４日（水） |
| 問い合わせ先 |
毎日文化センター広島
TEL：082-245-1414 |
| ジャンル |
生活文化、その他 |
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