 平成２３年度市民フォーラム 食と健康のライフサイエンス＜第２回＞
〔食品科学実験〕
（１）「チャレンジ“ペクチンゼリー”」
【講師】村上泰子（福山大学 生命栄養科学科講師）
準備物：エプロン・三角巾
（２）「りんごの褐変とポリフェノール」
【講師】里内 清（福山大学 生命栄養科学科教授）
【定員】各テーマ２０名
※生命工学部１７号館集合
※申込については下記参照 |
| 開催期間 |
2011/ 7/30（土） 〜 2011/ 7/30（土） |
| 時間 |
13：30-16：30 |
| 開催場所 |
福山大学（福山市東村町三蔵９８５） |
| 交通手段 |
ＪＲ松永駅北口よりスクールバスで約１０分 |
| 入場方法・料金 |
無料 |
| 問い合わせ先 |
【問い合わせ先】（０８４）９３６−２１１１�譟癖親�１０〜１７時）
【申込先】福山大学 生命栄養科学科
〔�〇臆嘆鵝粉�望テーマ） �∋疚勝覆佞蠅�な）（複数人数の場合全員の氏名） ��所属 �は⇒軅茵�FAXあるいはEメール） �デ�齢と生年月日 ��情報の入手元〕
ＦＡＸ（０８４）９３６−２０２３ |
| 問い合わせ先E-mail |
eiyou2008@fubac.fukuyama-u.ac.jp |
| ジャンル |
生活文化 |
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